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Recettes, découvertes culinaires et tendances food : un espace pour les gourmets et curieux du goût.
Il y a de nombreuses catégories de restaurants spécialisés en restauration rapide, des sandwicheries, des fast-foods, des kébabs, des pizzérias etc… Lors de l’installation d’un snack…
Lire la suite : Quel est le matériel nécessaire pour ouvrir un snack ?Le repas d’entreprise marque des événements importants dans une société. Il permet à tous les acteurs de cette dernière de se réunir autour d’une bonne table…
Lire la suite : Repas d’entreprise : faites appel à un traiteur haut de gammeIl est souvent répété qu’il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Et pour cause : les légumes apportent un nombre considérable de…
Lire la suite : Les vertus des légumes rappelées par Jean-Michel CohenLes œufs font partie de ces aliments qui remplissent nos frigos. Pourtant, ces dernières années l’œuf est sujet à de nombreuses polémiques. Pire encore, il est…
Lire la suite : Jean Michel Cohen : Combattre les idées reçues sur les œufsLa maison Deutz est connue pour la grande qualité de ses produits, caractérisés par une certaine subtilité. Nous vous présentons aujourd’hui un coup de cœur pour…
Lire la suite : Le champagne Deutz : une valeur sûreDavid Illouz est bercé depuis l’enfance par un mélange des cultures culinaires. Tout en travaillant auprès de ses parents au sein du bouchon lyonnais, il réalise des…
Lire la suite : David Illouz présente la cuisson à faible teneur en CarboneQue vous soyez touriste ou résident au bord de la méditerranée ou en région PACA, comment manquer les délicieux mets méditerranéens ? Nous vous en présentons…
Lire la suite : Connaître la cuisine méditerranéenne avec le Pub de CarqueiranneEn termes de style, l’Hôtel Le Royal à Lyon, est résolument lyonnais estime David Illouz : Chaque aspect de la propriété reflète la richesse de l’histoire…
Lire la suite : Hôtel Le Royal à Lyon : du classique et de la modernité selon David IllouzUn ami a donné à Lucien, musicien d’une cinquantaine d’années, l’idée d’accueillir un réfugié. Ils ont vite découvert qu’ils aimaient découvrir de nouveaux plats ensemble. David…
Lire la suite : Les liens franco-syrien un intérêt commun pour la cuisine par David IllouzLes contraintes d’un régime amincissant Suivre un régime alimentaire amincissant ou pour rééquilibrer son alimentation s’avère souvent contraignant. En effet, on peut se sentir privé de…
Lire la suite : « J’ai suivi le régime de Jean-Michel Cohen » : témoignages encourageants
