La marmite pour cuisson bain-marie représente un équipement qui peut vous permettre, non seulement de réchauffer les aliments, mais également de les cuire ou de les maintenir à une chaleur spécifique. Ce dispositif est en général très recherché au niveau des restaurants ou encore des entreprises industrielles. C’est donc un outil très polyvalent que vous devez choisir de manière optimale car les modèles qui sont proposés sur le marché sont vraiment nombreux.

La cannelle est une incroyable épice qui se marie à merveille avec le café. Il est donc vivement […]

Lorsque vous engagez un traiteur, vous établissez une relation importante. A ce titre, il est important de savoir ce […]

Quand on pense à la Chine et à ses spécialités culinaires, le thé vient immédiatement en tête. Qu’il […]

On retrouve la pizza sur le menu de nombreux restaurants français, c’est un des plats les plus populaires du pays et du monde. Fort de sa popularité et de l’authenticité de sa saveur, elle est inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO depuis quelques années. Voici comment réussir une pizza fait maison.

Les avantages de la brasserie

Lorsque l’on organise une soirée entre amis, plusieurs options sont possibles. Dans un premier temps, il est possible de se retrouver chez l’un ou l’autre afin de profiter d’un bon repas. Pour éviter de donner trop de travail à l’hôte qui va recevoir tout le monde, il est possible que chacun puisse préparer une partie du repas :

Le robot pâtissier est un équipement incontournable en cuisine pour réaliser des délices sucrées ou salées incomparables. D’ailleurs, beaucoup de professionnels dans l’art culinaire conseillent cet appareil pour les particuliers souhaitant se lancer dans la pâtisserie. Ce genre de machine en cuisine est d’une grande aide pour faciliter les différentes étapes d’une préparation culinaire. À noter qu’il est aujourd’hui possible de retrouver plusieurs choix de robots pâtissiers. En effet, le marché des appareils de petit électroménager permet d’opter entre différentes marques. Mais laquelle est la meilleure? Focus!

Avoir une caisse enregistreuse dans votre magasin présente un certain nombre d’avantages. Gain de temps, suivi comptable allégé et gestion plus fluide de la trésorerie en sont quelques-uns. Voici 5 bonnes raisons d’utiliser cet outil dans votre point de vente.