L’histoire du chocolat Suisse
Le chocolat sucré tel que nous le connaissons est une invention européenne qui date de quelques siècles seulement. Le cacao a été importé depuis les Amériques par les Espagnols. La légende raconte que le roi aztèque Montezuma a accueilli l’explorateur espagnol Hernando, qu’il prenait pour une divinité, Cortes avec un banquet qui comprenait la consommation…