Guides et conseils pour bien choisir un vin

Un bon vin ne peut pas seulement être découvert par les papilles, mais également par les yeux. En effet, un vin avec une belle robe et un beau col est plus attrayant. Il attirera plus facilement les acheteurs potentiels. Les fiches-conseils pour bien choisir un vin sont essentielles. Elles permettent, pour chaque dégustateur, de ne pas se tromper dans son choix.

Quels sont les critères à prendre en compte pour bien choisir un vin ?


Voici quelques critères à prendre en compte.

  • Le prix : C’est le premier critère d’achat que l’on prend en compte pour une sélection de vin en ligne. Ce n’est pas le meilleur critère de choix, car certaines règlent de marché varient.
  • La dénomination : Le vin est un produit typique d’un terroir donné. On distingue différents types de vins en fonction du lieu de production.
  • L’époque de la vendange : Le vin est un produit qui va évoluer avec le temps. Le mieux est donc de choisir un vin qui a un bon âge, car il sera meilleur et plus agréable à boire.
  • La maturité : Le vin dépend aussi de son âge. Pour avoir une bonne maturité, le vin doit avoir une conservation de cinq ans dans les meilleurs cas. Et quelquefois plusieurs années de plus. Un vin n’est pas toujours immédiatement bon à boire, mais il peut le devenir plus tard.
  • Le millésime : C’est l’année de la vendange. C’est un millésime par an. Les années diffèrent beaucoup dans la qualité du vin, donc c’est important de choisir un vin qui a une bonne année.
  • L’âge du vin : C’est le temps que le vin a passé dans les cuves. On trouve des vins de plusieurs années de garde en vente sur Internet. On trouve des bouteilles de vin de plusieurs années. C’est le temps dont a besoin le vin pour atteindre sa maturité maximale.

Comment savoir si un vin est bon?

Si vous voulez apprendre à connaître un bon vin, le goûter est une étape obligatoire. On peut reconnaître un bon vin en faisant attention à sa couleur, son odeur et son goût. Les bouteilles de vin sont souvent étiquetées pour vous aider à les différencier.

  • La couleur : Un vin rouge doit être rouge, un blanc doit être blanc. Le goût du vin va également changer en fonction de la couleur.
  • L’odeur : Un bon vin doit avoir une belle odeur. L’odeur du vin va changer également en fonction de sa couleur.
  • Le goût : Le vin doit posséder un goût agréable. Le vin doit être frais, pas trop sucré, ni trop acide.

Réussir sa dégustation de vin

Pour pouvoir déguster un bon vin, la pratique est de rigueur. La dégustation du vin se fait en 3 étapes :

  • L’inspection : On regarde la couleur du vin, son nez et son verre.
  • L’aspiration : On aspire le vin dans son verre pour le goûter avec sa langue
  • La dégustation : On prend le temps de goûter le vin et d’affiner son odeur et son goût.