Comment choisir un four électrique

Il y a beaucoup de choix sur le marché quant au type de four à choisir. Un four libre, un four double, un four simple, la taille de la cavité, le nombre de fonctions, et bien d’autres encore sont autant d’éléments à prendre en compte.

Fours encastrés ou fours muraux

Les fours muraux sont de loin le choix le plus populaire et sont spécialement conçus pour s’adapter aux armoires de cuisine modernes. Lorsque vous remplacez un four dans une armoire existante, vos choix seront limités en fonction de la taille de la découpe que vous avez et des fours disponibles sur le marché qui s’adapteront à cette cavité. Ceux qui installent des cuisines flambant neuves ont le choix et la possibilité de trouver quelque chose qui convient.

Il existe différents types de fours encastrables, qui se répartissent en deux grandes catégories :

Les fours simples – généralement installés sous le banc ou à hauteur des yeux.

– Les fours simples se présentent sous la forme de ce que l’on appelle un « litre » et sont généralement assez grands pour répondre aux besoins de la plupart des familles en matière de rôtissage et de cuisson. La largeur la plus courante est de 60 cm ou 600 mm, mais ils existent aussi en 90 cm ou 900 mm. La gamme Omega propose des fours de 90 litres qui sont parfaits pour les besoins des familles nombreuses.

Fours doubles – généralement installés à hauteur d’homme.

– Les fours doubles offrent la commodité d’avoir un petit four séparé, ce qui permet de chauffer et de cuisiner plus rapidement. Le petit four abrite généralement le gril. Ils offrent plus d’options de cuisson car les deux fours fonctionnent indépendamment l’un de l’autre.

Tous les fours muraux nécessitent une table de cuisson séparée installée dans votre banc.

Fours à poser ou fours autoportants

Les fours autoportants ne sont intégrés à aucun meuble et reposent indépendamment sur le sol. L’avantage d’un four autonome ou vertical est d’avoir le four et la table de cuisson combinés en une seule unité. Ce type de four se trouve généralement dans les maisons de campagne et les maisons de style traditionnel. En termes de taille, cela dépendra de l’espace dont vous disposez et de la quantité de cuisine que vous faites. Le dernier-né de la gamme Omega est le four sur pieds de 90 cm qui offre une capacité très généreuse de 129 litres et 5 brûleurs à gaz.

Fonctionnalité du four

C’est là que le choix devient plus difficile, il s’agit toujours d’une question de préférence, de la quantité de cuisson que vous faites et du type de cuisson que vous faites. Néanmoins, choisissez un mini four Lidl avec de multiples fonctionnalités.

Conventionnel ou ventilé

La technologie de ventilation forcée ou assistée permet à la chaleur d’être distribuée plus uniformément à l’intérieur du four, car le ventilateur pousse l’air. Les temps de cuisson sont plus rapides et la cuisson est plus uniforme.

Les fours électriques conventionnels distribuent la chaleur à partir de l’élément, qui est généralement légèrement plus chaud en haut qu’en bas.

Le choix de l’appareil dépend de votre budget, de votre style de cuisson et de vos préférences. Une personne qui ne cuisine pas régulièrement et qui souhaite économiser sur son budget optera pour le four traditionnel conventionnel.

Les éléments à prendre en compte 

– Multifonction – réfléchissez au type de cuisine que vous allez faire. En choisissant un four doté uniquement des fonctions que vous utiliserez, vous pourrez faire des économies. Par exemple, un mini four Lidl à six fonctions fera-t-il tout ce dont vous avez besoin ou utiliserez-vous les huit fonctions ?

– Minuteries – elles peuvent être extrêmement utiles pour s’assurer que, même si vous oubliez ces muffins, le mini four Lidl ne s’éteint pas après le temps spécifié grâce au minuteur.

– Taille de la cavité ou nombre de litres – la taille de la cavité ou le nombre de litres varie en fonction de la taille du revêtement mural. Tous les fours de 60 cm ne sont pas identiques. Vous voulez faire un Turducken complet à Noël ? – un four de 90 litres peut s’avérer nécessaire.

– Nombre de grilles – certains fours sont équipés de 9 grilles ou plus. Si vous avez souvent besoin de cuire des plats de différentes hauteurs au même niveau, un four plus flexible pourrait répondre à vos besoins.

– Accessoires inclus – le four comprend-il une plaque de cuisson ? Bien qu’elle soit facilement disponible, demandez-vous si vous voulez une plaque qui s’adapte parfaitement. Les plaques de cuisson peuvent coûter des centaines de dollars au détail, une plaque incluse peut vous faire économiser de l’argent ainsi que le temps et les efforts nécessaires pour trouver la solution idéale.

Réfléchissez aux fonctions que vous utiliserez vraiment pour éviter de dépenser trop pour un modèle qui a plus de fonctions que votre smartphone ou de ne pas dépenser assez pour que votre cuisine soit un peu terne.