Comment motiver ses employés grâce à une soirée d’entreprise ?

Choisir le bon menu est important pour motiver ses employés lors d’une soirée d’entreprise. Toutefois, cela peut parfois être assez stressant car il y a beaucoup de choses à considérer. Selon les événements, le repas peut non seulement être la partie la plus importante de l’événement, mais également l’une des plus coûteuses. Il est très important de déterminer quelle importance doit être accordée au repas. Vous trouverez ci-dessous quelques questions que vous devriez vous poser en tant que planificateur avant de choisir le traiteur à Lyon 6 approprié et le menu.

Allergies et régimes spéciaux

Il semble que ces jours-ci de plus en plus de personnes développent des allergies alimentaires ou suivent des régimes très spécifiques tels que des régimes sans gluten, végétariens, végétaliens ou riches en protéines. Choisir le bon menu qui satisfera tous vos employés peut être très difficile mais pas impossible. Votre traiteur pourra vous aider dans le choix de votre menu.

Lieu, espace et temps

L’espace que vous avez choisi permettra-t-il d’organiser un repas assis pour tous vos employés ou cela permettra-t-il seulement d’accueillir un service de type cocktail ? Y a-t-il de la place pour les lignes de buffet et l’électricité sera-t-elle nécessaire? Le traiteur aura-t-il une cuisine à sa disposition pour préparer les repas, ou tout cela devra-t-il être fait à l’extérieur? Répondre à toutes ces questions est nécessaire pour pouvoir organiser une soirée d’entreprise réussie.

Quel est votre budget pour cet événement?

Les traiteurs facturent généralement un prix fixe par personne en fonction du coût et de la complexité du menu. Gardez à l’esprit que la plupart des traiteurs exigent un supplément de 15% pour leur personnel, qui s’ajoute au prix de votre menu. Cela devrait également être pris en compte dans votre budget.

Quelle est l’importance du repas lors de votre événement?

Le menu est très important lors d’une soirée d’entreprise, car il permet à vos employés de réellement apprécier l’événement. D’où la nécessité de bien choisir son traiteur. En effet, c’est ce qui peut rendre un événement unique. Il est également important que le repas soit en adéquation avec le thème. Bien que chaque partenariat nécessite un peu de concessions mutuelles, les entreprises de restauration qui ne sont pas disposées à veiller à ce que vos besoins soient satisfaits doivent être ignorées de celles qui écoutent attentivement et expriment le désir sincère de vous satisfaire.

Bien que cette astuce s’applique à la nourriture, en particulier en ce qui concerne les modifications de menu et les aménagements spéciaux, elle devrait également s’étendre à la volonté du traiteur de fournir ses services à un prix qui correspond à votre budget.

S’il s’agit d’un événement corporatif, il est très courant de voir des services de café et des collations tout au long de la journée, ainsi que des petits-déjeuners continentaux, des déjeuners et parfois des dîners après un cocktail social. Le menu que vous choisissez peut être basé sur les événements qui se produisent au cours de la journée.

Pourquoi faire appel à un traiteur événementiel

Cuisiner pour de nombreuses personnes est un engagement important. De la planification des repas à l’achat de tous les ingrédients, il y a beaucoup à préparer. En engageant des traiteurs, vous n’avez pas besoin de vous occuper de la nourriture. Tous les repas seront à votre disposition dans les délais prévus, vous permettant de vous concentrer sur d’autres aspects de l’événement, tels que la décoration et les soins à apporter à vos invités.

Un autre défi de la cuisine pour un grand événement est la quantité du service que vous devez proposer. Il peut être fastidieux de réfrigérer et de stocker tous les aliments, sans parler des rangements et des nettoyages à faire. Une entreprise de restauration dispose de l’équipement et des ressources nécessaires pour accueillir de grandes listes d’invités.

Organiser un évènement en faisant appel à un traiteur comme https://www.astucedeschefs.com/ est un excellent moyen de motiver les employés. Cela leur permet de se sentir valoriser, mais aussi de se détendre. Par ailleurs, ne pas devoir s’occuper de la logistique et se faire servir est souvent très apprécié par les employés. Cela leur permet de bien profiter de leur journée de détente.