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L’achat de viande en circuit court : une pratique en plein essor en France

Partout en France, un nombre croissant de consommateurs choisissent d’acheter de la viande en circuit court. Ainsi, pour s’approvisionner, les Français n’hésitent pas à se rendre directement à la ferme ou dans une boucherie artisanale. Mais internet devient aussi un canal d’achat très prisé depuis ces dernières années. Et pour mieux vendre leurs produits, les producteurs doivent s’adapter à ce nouveau mode de consommation.